奶油鸡的简单做法!淡淡奶香,超下饭的!
材料:
做法:
1. 鸡肉洗净沥干,加入适量玉米粉,少许黄姜粉和盐,腌制约半小时。
2. 腌制好后,再把鸡肉放入玉米粉中,裹上一层玉米粉。
3. 接着,放入热油锅里炸。
4. 炸至鸡肉呈现金黄色表皮后,拿出沥油,备用。
5. 咖哩叶洗净,蒜头剁碎,小辣椒切粒,1汤匙牛油和一罐淡奶。
6. 锅里放入一汤匙牛油,待牛油溶化后,加入咖哩叶,蒜蓉和小辣椒,爆香。
7. 倒入淡奶。
8. 煮至酱汁沸腾。
9. 加入炸好的鸡肉,拌匀。
10. 最后,加少许盐和糖调味,份量依个人喜好。拌匀即可。
奶油鸡完成啦!淡淡奶香,加点微辣,大人小孩都爱啊~
来源:leesharing
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