奶油鸡的简单做法!淡淡奶香,超下饭的!

材料:

  • 鸡肉
  • 玉米粉
  • 黄姜粉
  • 咖哩叶
  • 蒜头
  • 小辣椒
  • 淡奶

做法:

1. 鸡肉洗净沥干,加入适量玉米粉,少许黄姜粉和盐,腌制约半小时。
2. 腌制好后,再把鸡肉放入玉米粉中,裹上一层玉米粉。

3. 接着,放入热油锅里炸。
4. 炸至鸡肉呈现金黄色表皮后,拿出沥油,备用。

5. 咖哩叶洗净,蒜头剁碎,小辣椒切粒,1汤匙牛油和一罐淡奶。

6. 锅里放入一汤匙牛油,待牛油溶化后,加入咖哩叶,蒜蓉和小辣椒,爆香。
7. 倒入淡奶。

8. 煮至酱汁沸腾。

9. 加入炸好的鸡肉,拌匀。
10. 最后,加少许盐和糖调味,份量依个人喜好。拌匀即可。

奶油鸡完成啦!淡淡奶香,加点微辣,大人小孩都爱啊~

来源:leesharing


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