大马人最爱去的国家非泰国不属啦！无论是环境、地点、美食等都非常喜欢！尤其是美食，Tomyam汤、路边小吃、芒果糯米、椰子冰淇淋等等都非常无敌爆好吃到没朋友！而今天小编私心推荐【泰式凉拌海鲜冬粉】做法公告天下！教你们怎样自己做！

酸酸辣辣，非常开胃！每次去泰国餐厅都必点这道！重点是食材并不难找，大马的超市都可以买到！快去筹齐食材材料，去做啦！真的“泰”好吃啦~！

材料：
1) 虾 10只（去壳和肠）
2) 苏冬 1条 （切片）
3) 冬粉 适量 
4) 洋葱 2粒 （中型，切丝）
5) 蒜头 4瓣 （切碎）
6) 指天椒 5-8条 （切碎）
7) 芫茜 适量（切碎）

调味料：
1) 青柠檬汁 4tbsp
2) 鱼露 4tbsp
3) 糖 3tbsp

做法：
1) 虾，苏冬和冬粉用热水烫熟，放入冰水中冷却，沥干。如不习惯，可以在烫好后沥干水分就行了，放入冰水是让它口感QQ的。
2) 将调味料放在碗中调均，可以试看味道，味道可随个人喜好而调。
3) 加入切碎的蒜头，指天椒和洋葱拌均，约2分钟后可加虾，苏冬和冬粉一起拌匀，撒上芫茜即可。

资料来源：揾到吃

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