对于上班族而言，每天早晨吃到一份像样的早餐似乎是一件很奢侈的事情。以前我上班，每天就是路边买个馒头配豆奶，匆匆忙忙解决完一天当中最需要补充营养的一餐，这样的早餐缺乏营养，还对肠胃很不好。今天就给大家推荐几款非常有营养的早餐做法，不费时不费力就能享受营养早餐。

一、香菇瘦肉粥

购买一款可定时电饭煲，在上班前一天按照下面食谱，然后定时煮，第二天早晨洗刷完，香喷喷的早餐已经等着你尽情享用了。　

用料：米，瘦肉，鸡蛋，香菇，胡萝卜，盐，胡椒粉，鸡精

做法：

1.米放电饭锅中加适量水；

2.瘦肉切丁，用蛋清和生粉、盐腌制一会后放入电饭锅中；

3.香菇切小丁、姜切丝、放入电饭煲中搅拌均匀，再放入肉丁、适量盐，电饭煲定时煮；

4.煮熟后放入鸡精搅拌，撒上葱花即可~

用时：大约20分钟

二、核桃红枣酪

路边买的豆浆常常都是添加了大量的水，用自己的全自动豆浆机做豆浆就可以喝上纯豆浆。

用料：核桃10个、枣10个、大米50克、水1000克、白糖适量

做法：

1、核桃剥皮去壳，红枣洗净，大米提前泡两小时以上；

2、把红枣去核，用剪刀剪成小块，把红枣块、核桃块和大米放入全自动豆浆机中；

3、加入清水；

4、按下煮豆浆模式，一会儿核桃红枣酪就做好了

用时：大约3分钟

三、简易面包

用料：鸡蛋3个，高筋面粉400g，白糖适量

1、将准备好的食材先液体后固体依次放入干净的面包桶内，进行面包机的第一步操作“和面”，和面一般活两次，每次20分钟即可。如果在和面过程中觉得有一些干面粉，就加少许清水。一般揉出来的面团要比手工的潮湿一些的。如果在和面过程中觉得有一些干面粉，就加少许清水。一般揉出来的面团要比手工的潮湿一些的。等到面团看起来非常饱满，不湿不干即可，最好是可以拉出面膜！

2、接着进行发酵，发酵依旧是2次，第一次的话大概28度（夏天直接放20分钟）20分钟，第二次是38度30分钟，至整个面团发酵到胖胖的，2倍左右大小即可。进行烘烤，选择“甜面包”程序，烘烤35分钟，在大概25分钟时候刷上蜂蜜水，更加柔亮~~坐等美味出炉，新鲜、健康、营养、卫生，要的就是这个效果，要的就是这种乐趣~~

简单不费时的营养早餐，你学会了吗？

来源：toutiao

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