喝酒易脸红是“代谢好”？其实是个健康警讯。

有些人啜饮两口酒就会满脸通红，但这现象并不代表酒量差及代谢好，甚至有人脸愈红喝地愈起劲，但也有人喝酒是完全不会脸红。但其实喝酒容易脸红并不好，这种身体反应，原来跟亚洲人的基因有关。

喝酒容易脸红是一种“酒精性脸红反应”（Alcohol Flush Reaction），会产生的连带副作用包括噁心、头痛、心跳加速等，虽然听起来就像一般喝醉酒的情况，但溯本求源，酒精是一种会令人体中毒的物质。

“酒精性脸红反应”的出现是因为身体裡有种叫“乙醛”（Acetaldehyde）不断积聚，当酒精进入身体之后，会随血液运送到全身，去到肝脏才被分解 ，肝内的酵素“醇脱氢酶”Alcohol dehydrogenase将酒精化成“乙醛”。

换言之，你喝酒的速度快过分解的速度，毒素就会不断累积，身体就会感到不适，且肝脏却需要较长的时间将之分解成“乙醛”，结果就是更严重的副作用、口腔、咽喉癌症的危险性更高。

根据估算，大约1/3的东亚地区人口有着这种基因，因为这种现象是天生的，现时并无药物根治。  但无论你是否拥有Alcohol Flush Reaction的基因，喝酒时都切忌贪杯喝快，要让身体有时间反应，告诉你能否继续吸收酒精，无谓逞一时之快伤了身子。

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来源：chinapress