美味又可口【咸蛋奶油鸡】食谱大公开，快来学学怎么煮吧～

材料：

鸡胸肉 2块 （切小片）
牛油 4汤匙
咸蛋黄 4粒 （蒸熟压碎）
蒜茸 4汤匙
咖喱叶 4-5条 （要叶子而已）
小辣椒 5条 （种子不要）
腌料：
鸡蛋 2粒
盐 1茶匙
糖 2茶匙
花雕酒 2茶匙
木薯粉 2汤匙
调味料：
淡奶 220ml
盐 1茶匙
糖 2汤匙

沾料：

玉米粉 适量

做法：

1.鸡肉切小片，准备腌料。

2. 加入腌料腌1-2个小时。

3. 将腌好的鸡肉片沾上玉米粉， 热油， 将鸡肉片炸至金黄色， 沥干油备用。

4. 取咸蛋黄，蒸熟后压碎。

5. 将牛油煮溶， 把咸蛋黄碎炒至起泡后才加入蒜茸, 咖喱叶还有小辣椒炒拌至香。

6. 最后，倒入炸好的鸡肉片，拌炒均匀即可

又香又浓的咸蛋奶油鸡完成啦！

来源：leesharing

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