材料: 花生碎 150 克 糖粉 120 克 面粉 220 克 花生油 140 毫升 蛋黄 1 个 (扫面用)
做法: 花生碎、糖粉及面粉混合均匀。 徐徐倒入花生油,拌成面团即可。 每个大约12克,搓成圆形,稍微压扁。 排在已铺上烤纸的烤盘上,用吸管在中间钻个圈圈。 扫上蛋黄。 预热烤箱150度,烘烤20分钟。
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11月7日就是二十四节气中的「立冬」,今年立冬落在下午5时53分,象征冬季正式开始。