端午佳节除了纪念屈原,也是吃粽子的季节。不管是肉粽、豆沙粽、娘惹粽等等的香气总是让人忍不住想要大快朵颐。然而吃粽子要吃得健康,其实也有必须注意的事项哦!
不空腹吃
粽子有糯米做成,缺乏纤维素又不容易消化,因此会停留在胃里很长的时间。如果空腹吃粽子,会刺激胃酸分泌,可能导致慢性 胃炎或消化不良等情况发生。
不宜过量
粽子虽然美味但不能过量,理想的分量是一天吃一颗,吃过量也不建议超过两颗。如果吃过量后觉得腹胀不适,可以吃含纤维质的蔬果菜来帮助消化。
不搭配冷饮
糯米不容易消化,加上带点油腻,不适合搭配冷饮一起吃。糯米遇冷容易凝固,变得更不容易消化,同时会有滞胀感。如果吃完粽子再喝一杯清茶如菊花茶、普洱茶等则能降低油腻感。
不放太久才吃
不管是自家做或从店里买回来的新鲜粽子的保质期都很短暂,所以最好可以当天吃完或将吃不完的放进冰箱并在四天内吃完。从冰箱拿出来的粽子一定要加热后再吃,如果发现剥开的粽子有粘丝则代表粽子不新鲜了,绝对不能吃。
不反复加热
最健康的吃粽子方式是现包、现蒸和现吃。经过太多次冷藏和加热的粽子容易让糯米和肉馅变质,食用后会导致胃部不适。
来源:mehsee
感谢善举!大马网红兼YouTuber Charles发起街头挑战,【按多少给多少/完成心愿】,豪送现金和手机给外劳!
大马男子羽球队打进Thomas Cup半决赛,杨巧双宣布5月4日将在全国16个地增设大荧幕让全国球迷一起观看直播!
TNG eWallet又要送你钱啦!这次是RM100 Reload Pin和一堆的免费奖励!来看看怎么领取吧!
早前成龙出席活动时,突然以一全头白发示人,让人不禁怀疑他是否生病了。而如今,70岁的他亲自揭示了“满头白发”原因!