终於找到最完美的方法了！

煮过水波蛋的人们都知道，看似简单的水波蛋，要想完美的出锅还是需要一点诀窍的。当你将蛋打入锅的时候，蛋白很容易就被水波弄散。但是如果，在煮之前向锅里倒点白醋会给你带来意想不到的好效果！

快来一起来学一学如何煮出完美的水波蛋吧！

▼首先，在锅中倒满水，然後加入两茶匙的白醋和一些盐。然後开火将水煮沸。

▼准备几个茶杯，在每个茶杯中打进两颗鸡蛋。

▼当水滚了之後，将锅移到一边，然後关火。然後拿起杯子，同时将鸡蛋倒进锅中。然後盖上锅盖，静等5分钟，当你煮8颗以上的鸡蛋的时候，需等7分钟。

▼时间一到，将鸡蛋捞出，放入垫有纸巾的盘子里。

▼在上面洒点盐和胡椒粉之後，你就可以享用你的水波蛋了！

▼更详细的步骤请参考下面的影片！

影片转自youtube,如被删除敬请见谅!

真的好棒！水波蛋的蛋白都完美地将蛋黄仅仅包裹住了，一点都没有弄散，感觉好神奇！其实在里面倒入少量的白醋会加快鸡蛋的凝固速度，所以蛋白才会完美保留着。可见这加和不加醋真的是会有很不同的结果！以後煮水波蛋的时候，可千万要记得加醋，把这个诀窍也分享给你身边的朋友们吧！

来源：dq005