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(1)鸡蛋 + 韭菜:


鸡蛋+韭菜一起炒,可以达到「补肾丶行气丶 止痛」的作用。
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(2)番茄炒蛋:
二者搭配能为机体提供全面的营养,并有一定的「美容和抗衰防老」功效。
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(3)菠菜炒鸡蛋:
二者搭配可以促进人体对铁质的的相吸收,常吃可「预防贫血」。
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(4)鸡蛋 + 苦瓜:
二者同食能促进骨骼丶牙齿及血管的健康,还有健胃的功效。
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(5)鸡蛋 + 百合:
百合与鸡蛋搭配,有滋阴润肺丶 安神丶益智健脑等功效。
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(6)鸡蛋 + 花椰菜:
花椰菜与鸡蛋搭配,能帮助止血,
且具有「健脾开胃丶防老抗衰」的功效。
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【鸡蛋功效】
■ 鸡蛋含有丰富的蛋白质丶脂肪丶维生素(维他命)和铁丶钙丶钾等人体所需要的营养素。
■ 鸡蛋富含卵黄素,对於神经系统和身体发育有利,能「健脑益智丶改善记忆力」。

♫【鸡蛋的食用宜忌】
■ 适宜族群:
一般人均可食用,
尤其「适宜体质虚弱丶婴幼儿发育期及妇女产後丶病後补养」。

■ 不宜族群:
老年高血压丶高血脂症丶冠心病患者宜少食,
患高热丶腹泻丶肝炎丶 肾炎丶胆囊炎及胆结石的人应忌食鸡蛋。

■ 鸡单的挑选:
优质鲜蛋「蛋壳清洁丶完整丶有光泽」。

资料来源:lohasbeauty

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