咖哩角
【大马美女在中国卖“咖哩角”卖出名堂！】一个竟然可以卖到RMX，排队都还吃不到呢！！网民：哇！早知道就去中国卖Curry Puff啦…
（新山11日讯）你愿意付多少钱买一个马来传统小吃咖哩角？1令吉？很好吃的咖哩角呢？2令吉50仙好吗？ 一名原本是在银行朝九晚五上班的白领丽人黄心怡，带着马来传统小吃“咖哩角”闯中国，她售卖的咖哩角一个要价人民币12元（约7令吉），排队都还吃不到呢！ 黄心怡（30岁）来自柔佛新山，目前在中国南宁经营两家餐厅，她的餐厅主打马来西亚食物，取名为“妈妈档The Mamak Stall”；这名不是“mamak”，却开起了“Mamak Stall”的小妮子， 当初为何选择创业，而且还要大老远跑到南宁去？ 博览会激起创业梦 她说，在新加坡银行当上班族有3年光景，每年最期待的就是公司发的年终花红，从未想过要创业，直到4年前因机缘巧合之下，到中国南宁参加了东盟博览会，激起了她想创业的念头。 “南宁的东盟博览会已办了12年，是东南亚各国商人聚集的商业特区，当地的东南亚裔人口，就是一个巨大市场，而马来西亚的食物也很符合东南亚一带人的胃口，这是我最初看到的商机。” 她说，在新加坡或大马创业竞争很大，若是再开一家咖啡馆或肉骨茶餐厅，很快就被市场淘汰出局。 自喻年轻输得起 创业亲力亲为最稳当 在大学念市场学的黄心怡，一下子被点燃了创业的热情，尽管口袋仅有新币3万（约9万令吉）的积蓄，但是胸口挂个“勇”字的她，就这样一支箭冲向海外发展。 她说，当初就是铁了心要创业，同时激励自己：我还年轻，我输得起，不趁年轻创业更待何时？ 她坦言，在这之前对中国的印象难免有所保留，因为新闻上曾有不少关于“南宁投资”的负面消息，一提及中国南宁，大家都非常敏感。 “我加入了当地的东盟商会，在里面认识了来自不同国家的商人，南宁有句口号叫做：能帮就帮！大家都愿意协助我，改变了我对南宁的最初印象。” 尽管如此，她也经历过为了要“方便”而将开店事宜交给中介处理，以为对方的“一条龙”服务会让她省下许多时间，到头来因等太久造成时间成本损失更大。 她透露，最后还是得亲自跑完所有相关单位，才将找店铺、注册、准证等事情搞定，让她领悟到凡是还得亲力亲为才稳当。 “这样的食物开店死定”…
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