连坚果都上榜?营养师点名⚡6种「假健康零食」!小心越吃越长肉!
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一直在吃的“健康零食”,实际上是骗你的!?
根据《ETtoday》报导,营养师杯盖整理出 6 种容易被忽略的零食陷阱,提醒大家选购零食时,别只看产品名称或包装宣传,也要仔细查看营养标示,并注意每次的食用分量!
假健康零食
1. 果干
果干最大的特点是经过脱水处理,体积变小,因此更容易在不知不觉中一次吃下较多分量。虽然果干仍含有部分膳食纤维及其他营养成分,但若制作过程中额外添加糖,吃下肚的糖分也可能随之增加。

2. 坚果棒
坚果棒方便携带,常被用作早餐或运动前后的能量补充。不过,部分产品在制作时会加入糖浆、蜂蜜等甜味配料,导致整体热量及糖分摄取增加。

3. 蔬果脆片
蔬果脆片看起来比一般洋芋片更健康、清爽,但实际加工方式因产品而异,部分仍会经过油炸或使用食用油制作。选购时,建议留意包装上的成分表及营养标示,尤其是脂肪含量,同时检查是否额外添加糖分或调味料。

4. 原味坚果
原味坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质及膳食纤维,是日常饮食中不错的营养来源。不过,由于坚果的脂肪含量较高,热量也相对集中,若一边工作一边直接从整包取食,很容易在不知不觉中吃下过量。

5. 全麦饼干
全麦饼干不代表热量一定比较低,为了提升口感,部分产品也会添加油脂、糖分及其他配料。选购时别只看包装上的“全麦”字样,还应仔细检查成分表,确认全麦原料的占比,以及每份所含的膳食纤维、糖分和脂肪含量。

6. 黑巧克力
黑巧克力的可可含量越高,通常代表可可固形物比例越高,但实际糖分仍取决于产品配方。此外,可可脂本身也含有较高热量,因此不能单凭可可百分比,就认定黑巧克力属于低卡食品。

-以上文章由Rojaklah小编整理报导
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