不私藏! 【麻辣香鸡食谱】 大放送! 色香味俱全, 家人吃了都给赞!
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【麻辣香鸡】
材料:
- 鸡腿 8只
- 蒜片 3大匙
- 辣椒干 5条(剪小块)
- 芝麻 2大匙
- 青葱 2棵(切段)
腌料:
- 盐 1/2小匙
- 酱油 1小匙
- 糖 1小匙
- 粟粉 2大匙
调味料: (拌匀)
- 盐 1/2小匙
- 胡椒粉 1/2小匙
- 五香粉 1/2小匙
做法:
- 鸡腿加入腌料拌匀,腌至30分钟备用。
- 烧 热油锅,放入鸡肉炸至金黄色,捞起滴干油份。
- 蒜片和辣椒干分别炸脆,捞起沥干油份,捞干锅里剩余的油分。
- 放入芝麻以小火炒香。倒入鸡腿肉,在将所有的材料倒入以大火炒匀即可。
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