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30岁女子吃完Buffet腹痛⚡住院2天病逝！医揭「急性胰脏炎」：别碰2饮食！
胰脏虽藏在胃后方，却是人体重要器官。一旦出问题，可能来势汹汹，甚至危及生命！
住院2天离世
根据《TVBS》报导，台湾医生许秉毅分享一则病例，一名30岁女子吃完自助餐后，当晚突然出现剧烈腹痛，被紧急送往医院后确诊为急性胰脏炎，并立即住院治疗。隔天，她的病情迅速恶化，陆续出现呼吸急促、肾功能下降和血钙偏低等情况。
女子清醒期间曾表示自己患有高三酸甘油酯血症，但平时没有按照医嘱服药。之后她因呼吸困难接受插管，并陷入休克，住院仅2天便离世。更令人遗憾的是，她过世后，三酸甘油酯检验结果才出炉，数值竟超过4000 mg/dL（正常值为150以下），引发严重的“坏死性胰脏炎”。
什么是高三酸甘油酯血症？
血液中三酸甘油酯超过150 mg/dL，即属于偏高；若超过1000 mg/dL，则属于极度严重，可能引发以下4种并发症：
- 急性胰脏炎：严重时可能造成胰脏坏死、多重器官衰竭，甚至死亡。
- 心血管疾病：增加动脉粥样硬化风险，提高心脏病、中风等发生率。
- 脂肪肝、肝硬化：可能引起脂肪肝及肝脏发炎、纤维化，严重时发展成肝硬化。
- 黄色瘤及眼部异常：皮肤可能出现黄红色丘疹，眼睛也可能出现异常变化。
哪些因素容易引发胰脏炎？
除了家族遗传，饮食习惯也是重要诱因。营养师刘怡里指出，酗酒、高油脂、高糖饮食，都可能导致三酸甘油酯升高，增加急性胰脏炎风险。
此外，胆结石也是常见原因之一。长时间空腹可能增加胆结石形成机会，若吃下大餐后胆囊剧烈收缩，使结石掉入胆管并造成阻塞，也可能引发胰脏发炎。
至于其他因素，严重腹部外伤、抽烟及自体免疫疾病等，同样可能导致急性或慢性胰脏炎。
5件事低胰脏炎风险
- 控制胆结石风险：维持健康体重，饮食均衡；若有胆结石病史，应遵循医生建议接受治疗。
- 远离烟酒：长期饮酒及抽烟都会增加胰脏炎风险，应尽量避免。
- 留意药物使用：部分药物可能增加胰脏炎风险，如有疑虑应咨询医生或药剂师。
- 饮食清淡均衡：多吃蔬果、全谷物及优质蛋白质，减少高油脂食物。
- 补充足够水分：平时适量饮水，有助于维持正常消化及胆囊功能。
-以上文章由Rojaklah小编整理报导
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