想要远离癌症，除了定期检查及维持良好生活习惯，日常饮食同样不可忽视！
男子早餐固定吃这2样
刘怡里近日在《健康2.0》节目中分享一则病例，一名大肠癌第一期患者手术后，女儿开始为他准备健康均衡的早餐，其中最固定的组合是「无糖豆浆」搭配自家种植的「紫番薯」。
据悉，患者每周约有5天以此为早餐，同时摄取不同种类的蔬菜及水果，并配合规律作息及生活习惯调整。经过一段时间后，患者回诊追踪时整体状况维持良好，持续追踪5年期间也未发现复发情况。
刘怡里指出，紫番薯富含花青素，无糖豆浆则含有大豆异黄酮，两者皆为优良的防癌营养素，对癌后健康维护至关重要。她建议日常饮食中除无糖豆浆外，也可适量摄取硬豆腐、豆干等豆制品，以补充大豆异黄酮。
还有这些营养素也很重要！
此外，刘怡里提醒，现代人饮食中常见火腿、香肠、腊肉等加工肉品，这些食物含有亚硝酸盐等添加物，与胺类作用可能生成致癌物亚硝胺，因此建议减少摄取；而维生素C可阻断这一过程，她推荐彩椒、柑橘及奇异果，都是不错的选择。
她进一步指出，维生素A能保护黏膜，癌症患者术后若恢复进食，建议将紫地瓜、番茄、南瓜等富含维生素A的食材纳入均衡饮食。
同时，十字花科蔬菜如小白菜、高丽菜、白萝卜及芥菜类，富含异硫氰酸酯，对抗癌极具帮助。她建议日常外食时多样化搭配，以增加蔬菜摄取量。
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-以上文章由Rojaklah小编整理报导。
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