他们不只是网红!
现在不少大马网红也跨足到餐饮业,把自己的个人 IP 变成真正的餐饮生意!
从火锅、板面、肉骨茶到 Café、茶室和烧烤店,一起来看看 18 位大马网红开的餐厅、餐饮品牌!
一粒车(Elecher)的商业版图不只是洗发品牌 Cher’s 和人类与宠物共享理发店 Cher’s Salon,原来她同时还是餐饮界的「老板娘」!
她是中国知名火锅品牌《蜀大侠》雪隆区的老板娘之一,这家川味火锅店主打麻辣锅底和各种火锅配料,喜欢吃辣、吃重口味的朋友一定要试试!
名气响当当的大马网红培永,除了坐拥个人时尚品牌,私底下也积极拓展餐饮版图!
身为“醉码头川菜火锅”董事之一的他,将正宗川菜与火锅完美结合;如今该品牌已入驻雪隆、槟城和亚庇,让各地的食客都能一饱口福!
说到近年爆红的网红餐饮品牌,Gepuklah 绝对少不了!
由内容创作者 Ming Chun 创办的 Gepuklah,从一开始的 pop-up 摊位做起,因为排队人潮太夸张而迅速走红,最近更开设首家餐厅。
主打招牌的 Ayam Gepuk 和我们平时熟悉的传统 Ayam Gepuk 截然不同~它以无骨去皮鸡扒为主,肉质扎实又多汁!有机会的话,大家一定要去试试,绝对惊艳!
FUIYOH!
国际知名大马网红 Uncle Roger(Nigel Ng)把自己的个人 IP 带进餐饮业!
没错!就是他最热门点评的炒饭啦!餐厅连名字都直接用了他的经典口头禅「FUIYOH!」,主打各种炒饭和亚洲料理,2024 年开业时更曾吸引大批食客排队支持!
大马网红夫妻 Charles Tee 和 Mona 也是餐饮界的「多品牌玩家」。
两人在 Puchong 开设露营风 Café——《The Eternal 茶茶酒酒》,主打围炉煮茶和烧烤。除此之外,他们也经营主打泰国料理的《泰兰德》和中国特色烧烤《娜姐烤串》,从 Café 、餐厅到小摊位都有涉足。
又好看又好吃的 Lilian’s Cake House,背后就是 Jessica 和妈妈一起经营!
品牌最初从家庭烘焙起步,后来一步步发展成实体 Cake House。Jessica 主要负责店铺运营和市场营销,妈妈则负责蛋糕制作,母女俩一起把品牌做起来。
大马网红 Kvin 阿旺把自己的个人 IP 放进一碗板面里!
旺旺板面曾在各大市集摆摊,开卖后吸引大批粉丝排队支持,后来更展开全国巡回,让不同地区的粉丝都有机会吃到这碗网红板面。
来自麻坡的网红 Alvin Teo,在家乡经营南洋风味美食与传统咖啡——老六茶室(Nam Kopi)。
这里主打高性价比的南洋美食,不只环境舒服好拍,食物卖相精致,味道也很有水准!
大马知名网红 Jane Chuck 不只做美妆、母婴产品,也跨足餐饮业!
这家主打韩系风格的创意抹茶专卖店 HEJAÜ,背后创办人就是她!店内提供各式各样的 Matcha 饮品与糕点,整体环境时尚又好拍!
Allen Khor 除了经营自媒体工作室,他本身也是专业摄影师,平时常分享 AI、拍摄器材和拍照技巧等资讯。
此外他也跨足餐饮业,经营近年在雪隆区爆红的 The Hungry Beast Grill House,主打西式料理和无菜单式肉类料理。
大马网红 Tomato 也跨足餐饮业,开设了大马人熟悉的肉骨茶品牌「唐僧」。
目前在柔佛已有 2 家分店,除了招牌肉骨茶汤,干肉骨茶、南乳炸肉和卤肉也都是店里的热门美食!
大马网红 Sai 和 Jobroseph 联手推出本土罐装咖啡品牌——Aistru 无糖黑咖啡。
主打无糖黑咖啡,不用特地跑咖啡店,在各大超市就可以买到,想喝的时候随手来一罐就可以!
喜欢夜蒲?
那你一定知道吉隆坡新开不久的 Basement KL,幕后老板就是大马网红、街舞达人兼 DJ Kid Inn!这里主打夜生活与音乐,喜欢跑 Club 的朋友可以去看看~
大马网红兼 DJ Perry Kuan 也跨足餐饮业,他是椰子饮料品牌 Shae.Co 的创办人之一!
Shae.Co 主打各式各样的椰子奶昔,从经典原味、香兰、Oreo,到牛油果和抹茶口味都有,喜欢椰子饮品的朋友可以去试试看!
大马超人气网红 Khairul Aming,不只把 Sambal Nyet 做到爆红,更把自己的餐饮事业带到实体店!
他开设了自己的餐厅 Rembayung,主打马来传统美食,把网络人气直接带到实体餐饮生意!
大马网红马来堂哥(Edison Ang)把自己对榴莲的热爱变成事业,创办了 Kuala Lumpur Durian Experience Centre(KLDEX)!
这里不只是吃榴莲,更结合榴莲博物馆、沉浸式剧场、品尝体验和餐饮,把大马国民水果变成一场完整的文化体验!
从美食创作者变餐饮老板!Jasmine Teo 早早就开始自己的 F&B 事业。
22 岁时,她创办 Poké Twins,主打 Poké Bowl、Grain Bowl 和 Bagel;后来再创立 Dona Bakehouse,把自己的烘焙专长发展成品牌。
一粒车(Elecher)的弟弟 Darren Lee 也当起老板!
他是 Tom&Danny Coffee 和 NOCAP CLUB 的创办人,从咖啡店到夜生活品牌都有涉足。
-以上文章由Rojaklah小编整理报导。
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