以为只要少吃海鲜、红肉,痛风就不会发作?
其实,一些看似无害,甚至被认为很健康的食物和饮料,也可能在不知不觉中让尿酸飙升,诱发痛风发作。当体内尿酸过高时,尿酸会在关节形成尖锐结晶,引发剧烈疼痛、红肿、发热等症状,尤其常见于大脚趾、脚踝及膝盖等部位,痛起来往往令人难以忍受!
大马公共卫生(Public Health Malaysia)日前在社交媒体提醒,以下几类食物及饮料,都可能增加尿酸、提高痛风发作风险:
包括加糖冰茶、汽水、珍珠奶茶、浓缩果汁及能量饮料等。这类饮品通常含有大量果糖,容易提高体内尿酸水平。
虽然果汁看似健康,但如果大量饮用,同样会摄取过多糖分。相比之下,直接吃新鲜水果会是更好的选择。
像是酱料、早餐谷物、饼干及各类加工食品,往往含有隐藏糖分,例如高果糖玉米糖浆。建议购买前仔细阅读营养标示。
凤尾鱼、沙丁鱼、蛤蜊、贻贝、鱿鱼等海鲜,嘌呤含量较高,进入人体后会分解成尿酸,应适量食用。
许多人忽略了汤品,其实长时间熬煮的骨汤、浓汤及肉汁,同样可能含有较高的嘌呤。
肝脏、脾脏、肺脏、心脏及胃等内脏类食物,属于高嘌呤食物,痛风患者应尽量减少摄取。
牛肉、羊肉等红肉并非完全不能吃,但若本身已有痛风问题,就应控制食用频率与份量。
Public Health Malaysia指出,并非所有看似“高蛋白”的食物都需要完全避免,例如豆类、豆腐及豆豉,并不会因为患有痛风就一定不能吃。
真正重要的是找出自己的诱发因素,减少含糖饮料摄取、维持理想体重、多喝水,并依照医生指示规律服药。
如果痛风经常反覆发作,不要一味忍耐,应尽快检查尿酸水平及肾功能,并与医生讨论是否需要长期控制治疗。痛风不仅是关节疼痛,更是身体发出的健康警讯,千万别轻忽。
-以上文章由Rojaklah小编整理报导。
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