原来这也是有讲究的！
水果店老板揭秘，下雨天不要买这些水果！即使外观看似完好，但如果带回家后没拿捏好食用时间，很容易就会“出状况”！
避免买“瓜类”
根据《ETtoday》报导，一位经营水果店多年的台湾老板分享影片提到，下雨天后最不建议买的就是「瓜类水果」。
1. 西瓜
容易出现“水伤”。她解释，水伤通常从水果外表看不出来，但切开后里面已经受到影响。不过她也强调，虽然这不是坏掉的现象，但越快吃完它越好。
2. 黄梨
黄梨吸水后内部会变得非常熟，建议切开当天就要马上把它吃掉，否则很容易发酵变质。
3. 木瓜
只要一碰到水，表皮就会开始发霉，甚至在还没熟透前就已经坏了。
4. 哈密瓜
哈密瓜在雨后容易从蒂头或底部开始溃烂，最可怕的是「你今天买回去没事，2天后就出事了」。
虽然雨后买水果“踩雷”的风险比较高，但阿毛也分享了一个市场里的小秘诀。她表示，下雨天水果价格通常会比平时更便宜，对想捡便宜的消费者来说，反而是不错的入手机会。不过，她也提醒大家，买回家后最好尽快吃完，千万别放太久，否则很容易就会变质坏掉。
什么是水伤？
营养师夏子雯曾发文解释，所谓的“水伤”，是指果实因水分变化、碰撞挤压，或病菌感染，导致果皮、果肉出现水浸状、软烂或变色的情况。她举例，大雨过后，土壤中的疫病菌可能随着雨水传播，使水果受到感染。另外，水果在采收、搬运过程中若遭到碰撞或挤压，也可能形成水伤。
她进一步表示，如果只是轻微水伤，将受损部位彻底切除后，通常还是可以食用；但若水果已严重软烂、变质，内部可能早已滋生微生物，这种情况就不建议继续食用，以免影响健康。
怎样判断水果已经烂到不能吃了？
- 水果表面出现伤口，并伴随渗液、异味或霉斑
- 水果明显黑化、软烂
- 味道不对，散发腐臭味
大家千万不要因为舍不得浪费而冒上食安风险，自身健康最重要！
-以上文章由Rojaklah小编整理报导
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