喜欢吃火龙果的举手！
对健康很有益处
根据《ETtoday》报导，台湾营养师高敏敏近日分享火龙果的营养好处，一起来了解！
1. 有助排便顺畅
火龙果富含膳食纤维与寡糖，有助促进肠胃蠕动、帮助排便，因此不少人吃完后隔天特别“有感”。不过，若本身肠胃较敏感，也不建议一次吃太多，否则可能引发腹泻或胀气。
2. 抗氧化成分丰富
火龙果含有花青素、甜菜红素及维生素C等多种植化素，有助对抗自由基。其中红肉火龙果因色素含量更高，抗氧化能力也相对较强，对于维持气色与肌肤状态都有一定帮助。
3. 夏天补水很适合
火龙果含水量超过80%，口感清爽、不甜腻，很适合在炎热天气用来补充水分。不少人在运动后也会选择吃它，作为补水又补充营养的轻食水果。
4. 有助减少水肿感
火龙果含有钾离子，有助维持体内水分平衡，因此对容易水肿的人来说，是不少人会选择的水果之一。此外，它内部的小黑籽也含有维生素E，口感脆脆的同时，还能补充一定的抗氧化营养。
白肉OR红肉 哪个比较营养？
高敏敏指出，其实火龙果的热量与整体营养差异不大，主要差别在植化素种类。
一般来说，白肉火龙果口感较清爽、甜度自然，膳食纤维相对稍高；红肉火龙果则风味更浓郁，同时含有较多花青素与维生素C。如果想加强抗氧化摄取，多数人会偏向红肉款；喜欢清甜口感的话，白肉也同样适合。
4群体少吃
虽然火龙果营养丰富，但她也提醒，部分族群还是要特别注意：
- 肠胃敏感的人 – 容易刺激肠胃，导致腹泻或腹痛
- 容易胀气的人 – 可能因高纤与高水分导致不适
- 肾脏功能不佳的人 – 留意钾含量问题
- 糖尿病患者 – 需要控制份量
最后，她也提醒，火龙果靠近果皮的部分其实含有较多植化素，不一定要削得太干净，只要清洗彻底，就可以安心食用。
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