你家有没有这种碗？
许多人爱买色彩鲜艳、不易摔破的仿瓷碗（美耐皿餐具），但这些看似方便又漂亮的餐具，其实可能暗藏健康危机，严重的话更可能致癌、伤肾！
藏致癌风险！
根据香港《u travel》报道，央视早前曾揭露，劣质仿瓷碗可能会在高温下释放致癌甲醛；香港消费者委员会的测试亦显示，超过 4 成陶瓷碗含有重金属。
这些劣质碗碟多半使用“尿醛树脂（UF）”制造。平时盛放冷食或许无碍，但一旦遇上高温食物（热饭、热汤）或酸性食物，就可能释放甲醛和三聚氰胺等化学物。
其中，甲醛是强致癌物，可能危害呼吸道、提升白血病风险；三聚氰胺长期摄入则可能损害肾脏功能。
陶瓷碗也不一定安全！
不少人担心仿瓷有毒而改用陶瓷碗，但香港消费者委员会检测的 30 款陶瓷杯碗中，约 35%（11 款）含铅，超过 10%（4 款）含镉。
尽管含量仍符国际标准，专家提醒重金属会在体内逐渐累积：铅可能影响儿童脑部发育；镉则被国际癌症研究机构（IARC）列为一类致癌物，长期摄入恐损害肾脏。
3 招分辨真假仿瓷
1. 翻底看标签（UF vs MF）
- UF（尿醛树脂）= 劣质仿瓷，不能装热食
- MF（三聚氰胺树脂）= 正规仿瓷，耐热约 100°C，但一样不能进微波炉
2. 认准“5 号PP”微波炉标志
如果要买可进微波炉的塑胶餐具，请找底部有 PP（5号）三角标志，这是相对安全的微波材质。
3. 检查质量认证
购买陶瓷或塑胶餐具时，尽量选择具 QS（质量安全）或国际安全认证的品牌。
温馨提醒：家里的碗盘若已经刮花、裂痕或表面磨损，一定要及时丢弃，因为损坏会加速有害物质的释放！另外，在外用餐时，如果发现餐具褪色、磨损，也尽量避免用来装滚烫食物。
原来这些看似普通的碗，竟暗藏这么多健康风险！ 大家一定要多加注意，保护自己和家人的安全。
-以上文章由Rojaklah小编整理报导。
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