大马美食又再一次扬名海外!
根据《星洲日报》报导,一名瑞典男子对大马传统冰品ABC红豆冰(Ais Kacang)情有独钟,还专程到吉隆坡购买冰刨机,再搬回老家街头开档售卖,把大马街边美食发扬到瑞典,因此被网民称为ABC先生(Encik ABC)。
在瑞典斯德哥尔摩(Stockholm)定居的大马女子日前在TikTok上传了一个视频,画面可见一名瑞典男子在街头骑着脚车售卖ABC红豆冰,用的是传统刨冰机,让人看着非常有亲切感。女子表示,这名被称为“Encik ABC”的男子,其摊位让人仿佛置身大马街头,无论卖相还是制作方式几乎都与大家在马来西亚看到的一模一样。
该男子所售的ABC红豆冰配料丰富,配有红豆、玉米及糖浆,只是没有大马常见的煎蕊,改用了果冻代替。
从公开的价钱表能看到,ABC冰品的售价是60瑞典克朗(大约RM28),且刚好如今正值炎炎夏日,所以吸引了不少游客光顾。
女子在贴文中透露,该男子通常会在夏季出现在斯德哥尔摩的热门景点如旧城区(Gamla Stan)及斯鲁森(Slussen),卖相和做法几乎与大马街头无异,让她感叹:“好吃!也稍微解了对家乡思念。”
据了解,该男子曾在新加坡居住,因此能够说流利马来语,许多网民不仅称赞他卖红豆冰的传统做法,因为骑脚车摆档的方式如今在大马已少见。
-以上文章由Rojaklah小编整理报导
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