每次吃完饭后,碗碟放在水槽一段时间都不洗?小心这举动恐造成致癌风险!
根据《镜周刊》报导,家庭中常见的家事「洗碗」,这些NG行为恐危害健康,导致食物中毒,甚至产生罹癌风险。对此,专家呼吁民众一定要改掉这样的坏习惯。
1| 泡在水槽中很久不洗
很多人洗碗时都有个坏习惯,就是习惯把洗碗精「直接倒在碗盘内搓洗」,专家指出,市售的洗碗精大多都是浓缩液,经过稀释后再使用较安全,若直接使用不仅浪费洗碗精,也可能直接刺激皮肤。
2| 把洗碗精直接倒在碗盘上
很多人洗碗时都有个坏习惯,就是习惯把洗碗精「直接倒在碗盘内搓洗」,专家指出,市售的洗碗精大多都是浓缩液,经过稀释后再使用较安全,若直接使用不仅浪费洗碗精,也可能直接刺激皮肤。此外,若没沖洗乾净,化学物质恐残留在碗盘上,被家人吃下肚,建议下次清洗时戴上手套,将洗碗精用水稀释后再使用,且一定要洗干净。
3| 永不更换洗碗海绵
使用菜瓜布或海绵洗碗者,一定要定期更换。一项研究指出,使用超过2周以上的洗碗布恐潜藏数百万的细菌,如大肠杆菌、沙门氏菌,都会造成人体腹泻、胃痛,甚至食物中毒等,建议每2周至少要更换一次。
4| 洗完碗后「马上」将碗盘放入碗橱
厨房潮湿的环境是细菌与霉菌滋生的温床,因此当餐具上残留水时,特别是放在封闭的橱柜中,细菌会在数小时内大量滋生,让看似乾净的餐具实际上「再次变脏」,建议清洗后用乾净的毛巾或厨房用纸彻底擦乾,再放在橱柜中。
5| 用钢刷刷洗不沾锅
家家都有个不沾锅,不过锅子表面的涂层可经不起摧残。专家警告,使用金属刷洗会直接刮坏涂层,释放出化合物及重金属物质,长期恐影响肝脏、肾脏健康,严重导致癌症,因此改用柔软的海绵或专业工具清洗非常重要。
6|洗完碗后不清洁水槽
洗碗除了把碗洗干净之外,「水槽」也要清洗乾净,把食物残渣与污垢清理乾净,不仅能防止水槽发臭、发霉,也能避免引来老鼠、蟑螂等病害虫。专家建议,可以用热水与清洁剂泡洗整个水槽,也可以避免异味与细菌。
没想到简单的一个洗碗行为都隐藏健康危机,大家一定要注意哦!
-以上文章由Rojaklah小编整理报导。
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