美国环境工作组织（EWG）公布了【2025年最肮脏蔬果】排行榜！
农药残留物的危害
根据《星洲日报》报导， 在12种最肮脏蔬果榜中，EWG指菠菜、草莓、羽衣甘蓝名列前三，超过90%样本含有多种农药，有的甚至检出高达50种的残留物。该组织指出，农药残留问题不容忽视，长期摄取恐影响神经、内分泌与生殖系统。
3人群注意
此外，根据美国国家毒理学计画（NTP）与世界卫生组织资料，某些农药如百菌清、氯苯胺灵被列为潜在致癌物，长期暴露可能影响生殖力、神经系统与内分泌功能。
特别是这3大人群更容易受到影响：
- 儿童
- 孕妇
- 免疫力低下者
怎样保证吃上新鲜蔬果？
要吃新鲜安全蔬果，可以参考以下方式：
- 选当季、在地农产品
- 选较少倚赖化学农药延长保鲜的蔬果
- 选有机或认证的蔬果
- 选厚皮类蔬果，降低摄入农药机率
- 用流动清水清洗蔬果（不建议使用洗碗精/消毒水等化学清洁剂）
2种蔬果最干净
黄梨和酪梨（Avocado），这两种水果是EWG列为【2025年最干净蔬果】前几名。
2025年“最肮脏蔬果”排行榜
- 菠菜
- 草莓
- 羽衣甘蓝
- 葡萄
- 桃子
- 樱桃
- 油桃
- 梨
- 苹果
- 黑莓
- 蓝莓
- 马铃薯
-以上文章由Rojaklah小编整理报导
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