美国环境工作组织（EWG）公布了【2025年最肮脏蔬果】排行榜！

农药残留物的危害

根据《星洲日报》报导， 在12种最肮脏蔬果榜中，EWG指菠菜、草莓、羽衣甘蓝名列前三，超过90%样本含有多种农药，有的甚至检出高达50种的残留物。该组织指出，农药残留问题不容忽视，长期摄取恐影响神经、内分泌与生殖系统。

3人群注意

此外，根据美国国家毒理学计画（NTP）与世界卫生组织资料，某些农药如百菌清、氯苯胺灵被列为潜在致癌物，长期暴露可能影响生殖力、神经系统与内分泌功能。

特别是这3大人群更容易受到影响：

• 儿童
• 孕妇
• 免疫力低下者

怎样保证吃上新鲜蔬果？

要吃新鲜安全蔬果，可以参考以下方式：

• 选当季、在地农产品
• 选较少倚赖化学农药延长保鲜的蔬果
• 选有机或认证的蔬果
• 选厚皮类蔬果，降低摄入农药机率
• 用流动清水清洗蔬果（不建议使用洗碗精/消毒水等化学清洁剂）

2种蔬果最干净

黄梨和酪梨（Avocado），这两种水果是EWG列为【2025年最干净蔬果】前几名。

2025年“最肮脏蔬果”排行榜

1. 菠菜
2. 草莓
3. 羽衣甘蓝
4. 葡萄
5. 桃子
6. 樱桃
7. 油桃
8. 梨
9. 苹果
10. 黑莓
11. 蓝莓
12. 马铃薯

-以上文章由Rojaklah小编整理报导

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