糖尿病是常见慢性病，但很多人都以为「不吃甜」就不会得病，这其实是错误的观念。
一名女子不爱吃甜食，却在某天发现手脚动不了，检查后才知道是糖尿病所引起的神经病变，而【这样食物】，竟是“罪魁祸首”！
神经病变
根据《ETtoday》报导，台湾自身护理师谭敦慈在《小宇宙大爆发》节目上提到，这位女性因为罹癌经常跑医院治疗，某天突然发现单侧的手脚无法正常活动。
最初她以为是电疗后产生的血栓所引起，然而进一步检查发现，她的糖化血色素竟超过了8％（正常值在4～5.6％），最后确诊为糖尿病并发神经病变。
被判为身障 这食物惹祸
这名亲戚因长期处于这种状态，最后就被劳保判定为身障（身心障碍人士）。至于为什么会得糖尿病？谭敦慈指出，虽然女子不爱吃甜食，但她非常喜欢「炸薯条」，而这食物正是造成她患病的原因。
2人群注意
谭敦慈表示，糖尿病神经病变可怕的地方在于不容易逆转，因此民众千万不要误以为，不吃甜的就会不得糖尿病，吃薯条依旧可能导致血糖过高，尤其是【这2人群】，更应该特别注意健康状况。
- 有糖尿病家族史
- 年过40岁的人
炸薯条吃多会三高
据了解，虽然炸薯条的GI（升糖指数）不高，但它的热量、油脂含量高，吃太多容易造成三高（高血压、高血脂、高血糖），增加罹患心血管疾病的风险。
-以上文章由Rojaklah小编整理报导
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