原因大曝光!吃「柑橘」时🍊上面的『白丝』千万不要拔掉!它有强大的用处!


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每次吃橙子或者柑的时候,大家是否会拔掉上面的白丝再吃呢?

但原来,白丝不要拔掉才是最好的,因为那是非常珍贵的一部分!究竟是为什么呢?

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示意图/Canva

保护骨骼

根据《诗华日报》报导,台湾营养师林雨薇表示,橘子剥开看到的「丝状白络」,就是俗称的白丝。

它含有橙皮苷、柚皮苷等营养素,对于椎间盘退化、骨关节炎、类风湿性关节炎、骨质疏松等骨骼和软骨疾病具有保护作用,有助于减少骨关节疾病及相关发炎反应。

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示意图/Canva

预防骨关节炎

营养师表示,柚皮苷具有抗发炎、抗氧化和抗细胞凋亡能力,还可促进成骨细胞作用,抑制破骨细胞生成,在体内和体外实验,都表现出具抗骨质疏松的保护作用。

至于橙皮苷,她则表示,可以帮助软骨细胞对抗发炎,对预防骨关节炎具有潜力。

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示意图/Canva

营养师指出,柑橘类水果全都含有维生素C,对类风湿关节炎患者有益,是抗发炎、抗氧化的良好食物来源。

维生素C是合成胶原蛋白所必需的成分,胶原蛋白有助于建立和修复血管、肌腱、韧带和骨骼,因此对骨关节炎患者有帮助。

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示意图/Canva

防止中风和脑溢血

另一方面,白络所含的有效成分也能使血管保持正常的弹性和致密性,减少血管壁的脆性和渗透性,可防止高血压患者发生脑溢血和中风,预防糖尿病人发生视网膜出血。

同时,白络还富含纤维,所以对于促进肠胃蠕动和排便也有不错的裨益。

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示意图/Canva

但这里想提醒大家的是,橘子有些个头大或甜度会特别高,很容易吃过头,需要控制,建议一天最多吃1到2颗即可。

看过就代表已经记住啦!下次吃橘子时,可别把白络剥得太干净,和果肉一起吃下去吧!

-以上文章由Rojaklah小编整理报导

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