炒菜用什么油也很重要！小心中风又高血压！
天天吃猪肉导致中风！
根据《中国报》报导，在台湾有着“无毒教母”之称的护理师谭敦慈，曾在节目《医师好辣》中分享案例，表示曾有一户卖猪肉的家庭，所以每天的三餐几乎都是吃猪肉，就连炒菜都是用猪油。
结果，那户家庭的孩子才10几岁，就患有高血压，家中还有另外两三个人相继中风！
猪油会提升坏胆固醇
谭敦慈解释，由于猪油内含的“饱和脂肪酸”较高，会让坏的胆固醇上升，长期过量摄取会危害人体健康，但偶尔吃点并没关系。
她也补充，油没有绝对的好与坏，但千万不能每一餐都使用相同种类的油。她以自己为例子表示，煎鱼的时候使用葡萄籽油，因为葡萄籽油的“起烟点”比较高，另外也可以使用酪梨油来炒菜。
3种油类建议
她以美国心脏科医学会的建议提醒民众，在烹煮食物的时候，尽量选择“单元不饱和脂肪酸”较高的油类，这样有助于提升对人体好的胆固醇，这包括以下3种油类：
- 苦茶油
- 橄榄油
- 芥花油
下次炒菜、煎鱼时一定要注意啦！
-以上文章由Rojaklah小编整理报导。
更多文章：
Like Rojaklah Facebook！不出门也能知天下事～
Recent Posts
都是熟悉面孔！盘点那些在「香港影视」❤️出现的女演员！原来她们都是大马籍！
很多人从小看港剧、追港片，看到荧幕上一张张熟悉的面孔，可能从没想过：原来其中一些女星，竟然是拥有马来西亚籍的大马人！
1 day ago
大马人注意！这款「消毒洗手液」⚡被验出甲醇超标！卫生部宣布：禁售+立即停用！
大马人看过来！如果你正在使用这个品牌的消毒洗手液，快检查家里的批号！因为近期被卫生部验出有问题，相关批次已经禁售，大家赶快停止使用！
2 days ago
MailerLite Signup Form
订阅
