喜欢吃马来style鱼饼的朋友们，你知道其实Keropok有分很多种类吗？

根据《星洲日报》报道，日前一名网民在X平台介绍大马国民美食——炸鱼饼Keropok！

照片中可见，不同的鱼饼形状和厚度，名字也都不一样，他甚至详细解释各个种类的口感。

• Losong-外脆内软

• Lekor-使用更多鱼肉制作而成的条状鱼饼

• Nipis-薄鱼饼则是薄脆口感

• Paku-口感紧实、鱼味更浓郁

不过一名自称来自登嘉楼的网民则回应，“作为土生土长的登嘉楼人，我们需要澄清一些误解。”

他透露这些炸鱼饼实际上都统称Keropok Lekor，并没有特别命名，尤其Losong是一个地方名字，还希望该网民别误导民众。

此外这些炸鱼饼的区别，在于面粉和鱼肉的比例，以及切割的方式，譬如把鱼饼切片或切块。

一些来自吉隆坡的网民则留言笑称：“谢谢Abang为我解答，因为我每次order都不懂应该怎么点”。

大家都是怎么叫Keropok的呢？

-以上文章由Rojaklah小编整理报导。

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