Categories: 美食

学会了!大马国民美食⚡不只叫Keropok!一次懂「炸鱼饼种类+名称」!

喜欢吃马来style鱼饼的朋友们,你知道其实Keropok有分很多种类吗?

根据《星洲日报》报道,日前一名网民在X平台介绍大马国民美食——炸鱼饼Keropok!

照片中可见,不同的鱼饼形状和厚度,名字也都不一样,他甚至详细解释各个种类的口感。

  • Losong-外脆内软
  • Lekor-使用更多鱼肉制作而成的条状鱼饼
  • Nipis-薄鱼饼则是薄脆口感
  • Paku-口感紧实、鱼味更浓郁
照片取自X

不过一名自称来自登嘉楼的网民则回应,“作为土生土长的登嘉楼人,我们需要澄清一些误解。”

他透露这些炸鱼饼实际上都统称Keropok Lekor,并没有特别命名,尤其Losong是一个地方名字,还希望该网民别误导民众。

此外这些炸鱼饼的区别,在于面粉和鱼肉的比例,以及切割的方式,譬如把鱼饼切片或切块。

照片取自X

一些来自吉隆坡的网民则留言笑称:“谢谢Abang为我解答,因为我每次order都不懂应该怎么点”。

大家都是怎么叫Keropok的呢?

 

 

 

 

-以上文章由Rojaklah小编整理报导。

更多新闻

好消息!KFC推出「父亲节优惠」⚡9块炸鸡只要RM36!优惠长达3天!

KL也吃得到了!大马海底捞「RM99超值套餐」⚡包含5肉+3菜+2汤!超级值得~

Like Rojaklah Facebook!不出门也能知天下事~

 

Ava

Recent Posts

RIP!网络爆红海獭Kira⚡证实离世「死因曝光」!日本国内饲养仅剩1只!

还记得这只总是利落收拾道具、又时不时对着镜头卖萌的海獭吗?凭着可爱又灵巧的模样,它早已成为不少网友心中的人气明星。

15 hours ago

2027米其林指南出炉!大马159家餐厅上榜⚡吉隆坡、槟城「必吃名单」一次看!

2027年《米其林指南吉隆坡与槟城》(MICHELIN Guide Kuala Lumpur & Penang)正式出炉!

15 hours ago

交往半年就玩完!陈康堤疑被「无缝接轨」⚡分手男友登热搜!陈奕迅夫妇急取关!

香港歌神陈奕迅与太太徐濠萦结婚多年,育有独生女陈康堤,近日却因感情问题登上热搜,疑似遭男友「无缝接轨」,引起网民热议。

17 hours ago