学会了!大马国民美食⚡不只叫Keropok!一次懂「炸鱼饼种类+名称」!
by |
![](https://media.rojaklah.com/2024/06/20240614-2-malaysia-keropok-namefi-wc.png)
喜欢吃马来style鱼饼的朋友们,你知道其实Keropok有分很多种类吗?
根据《星洲日报》报道,日前一名网民在X平台介绍大马国民美食——炸鱼饼Keropok!
照片中可见,不同的鱼饼形状和厚度,名字也都不一样,他甚至详细解释各个种类的口感。
-
Losong-外脆内软
-
Lekor-使用更多鱼肉制作而成的条状鱼饼
-
Nipis-薄鱼饼则是薄脆口感
-
Paku-口感紧实、鱼味更浓郁
![](https://media.rojaklah.com/2024/06/malaysia-keropok-name-wc-1.jpg)
不过一名自称来自登嘉楼的网民则回应,“作为土生土长的登嘉楼人,我们需要澄清一些误解。”
他透露这些炸鱼饼实际上都统称Keropok Lekor,并没有特别命名,尤其Losong是一个地方名字,还希望该网民别误导民众。
此外这些炸鱼饼的区别,在于面粉和鱼肉的比例,以及切割的方式,譬如把鱼饼切片或切块。
![](https://media.rojaklah.com/2024/06/malaysia-keropok-name-wc-5.png)
一些来自吉隆坡的网民则留言笑称:“谢谢Abang为我解答,因为我每次order都不懂应该怎么点”。
大家都是怎么叫Keropok的呢?
-以上文章由Rojaklah小编整理报导。
更多新闻
Like Rojaklah Facebook!不出门也能知天下事~