成本增加了!
全球咖啡豆价格上涨,加上马币贬值,国内咖啡茶业者酝酿涨价,预料最低将起价RM0.20!
根据《星洲日报》报导,马新咖啡茶业联合总会会长黄守群受询时向媒体表示,不排除接下来咖啡茶室会宣布起价。他说,起RM0.20已经是很公道的价格,否则在成本增加的情况下,店家也很难生存下去。
“本地咖啡豆不足以应付需求,只能进口外国咖啡豆但缺货,加上马币贬值,进口咖啡豆的价格就很贵,一公斤贵多十多令吉。
“小店起价是必须的,否则很难生存,RM0.20其实很公道了,至于咖啡座的咖啡更贵。”
同时黄守群指出,每个地方的起价幅度不一样,需要参照各家店的成本来调价,但相信最少会涨RM0.20。
他也说,该公会并未参与会员起价或降价的事宜,一切交由店家决定。
“我们可以做的是尽量跟厂商谈优惠价格,但无法控制店家的起价和降价。”
黄守群强调,即便起价,咖啡茶室的价格也是在RM2至RM3之间,因此价格仍属公道。
“老实说,我们的钱越来越小(贬值)。除了缺货外,最大原因就是我们钱小,这是导致成本价格上涨的原因。”
另外,他还以八打灵再也(Petaling Jaya)为例,一间店面每个月租金大概RM30,000+,而一些茶室的工人也很多,这些都是使得业者决定涨价的原因。
日前,巴生一家茶室就已经张贴通告表示,由于进口咖啡豆涨价,所以该店将在7月开始,咖啡系列起价RM0.20。
-以上文章由Rojaklah小编整理报导
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