中国女艺人贾玲为电影《热辣滚烫》增重 20KG 再减肥 50KG，引起全网热话。其中她在 8 个月狂瘦 50KG 的“秘笈”更引起全网追捧，不仅冲 上微博热搜第一，阅读量也飙至2亿！

根据ettoday报道，专家表示，贾玲采取的是低糖饮食，尤其减少精致碳水化合物的食物如面条、面包，是适合一般人的安全饮食方式，但由于部分淀粉类食物较密集食用，所以不适合糖尿病患与肾脏病患。

高强度运动和控制饮食

41岁的中国女星贾玲，原本身材就较为丰满，为了饰演《热辣滚烫》中颓丧失志的主角，特别增重20公斤为105公斤，由于剧情是描写主角奋力减重、健身，以 完成当上拳击手的梦想，所以贾玲硬是在短短8个月中，靠着饮食与拳击、有氧等运动瘦到55公斤，不仅瘦掉半个自己，更练出紧实腹肌。

减肥菜单看似几乎所有人都能照着吃

贾玲每天运动5小时，这些高强度的健身锻炼需有专业教练指导，但她的减肥菜单却几乎所有人都能照着吃。 程涵宇营养师说，「贾玲的饮食均衡，同时搭配轻微的减糖，并着重食物的品质，不吃进多余的热量，只吃身体需要的营养素来促进代谢。」

低糖饮食，精减碳水化合物

以贾玲的其中一天菜单为例，早餐是玉米1根、鸡蛋1个、黄瓜1根，午餐是糙米饭1碗、鸡蛋1个、鸡肉、菠菜，晚餐是鸡蛋1个、生菜。 程涵宇说，三餐内容皆包含碳水化合物、蛋白质、蔬菜，其中糖类食物只占热量比例20~40%（一般正常约50~60%），所以属于低糖饮食，同时又减少精制碳水化合物高的 食物，改采天然又有纤维的复合碳化合物如玉米、糙米饭。

既能瘦身、又不会增加风险

「这样的饮食让身体保有最低糖类需要量，当身体糖类充足，就可以让蛋白质尽职地去修补、建造身体组织。」程涵宇解释，糖类如果过低，身体会将蛋白质的一部分作为能量 来源消耗，再不够就会把脂肪转变成热量，转变的过程中会产生「酮体（ketone），也就是所谓的「生酮」，具有减重效果，而贾玲的减肥菜单刚好在生酮 的边缘，既能瘦身、又不会增加心血管疾病等风险。

一天禁食 16 小时

另外，贾玲的低糖饮食更搭配168间歇断食，也就是将进食时间集中在8小时内，16小时禁食，让身体完整消耗葡萄糖和肝糖，进入「燃脂状态」。 贾玲通常在早上8点时吃早餐，晚餐则尽可能在傍晚5点前结束，中间若感到饥饿则补充优格、黑咖啡或少量低卡水果。

这两种人不适合“贾玲减肥法”

程涵宇认为贾玲的减肥菜单适合大多数人，但若有糖尿病、肾脏病则要避免。 「因为部分淀粉食物过于集中食用，恐怕会影响血糖值；而肾脏病患要控制钾离子，蔬菜、蛋白质份量都要精确，所以不适合。」

-以上文章由Rojaklah小编整理报导。

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