农历新年除了办年货、穿新衣、拿红包，最最最期待的其中一个新年仪式就是“捞生”啦~

捞生时大家都会一边说着祝福语，一边拿起筷子高高地捞起七彩灿烂的鱼生，祝福新的一年顺顺利利、健康平安、财运亨通！

捞生对华人来说，绝对是一个不能失传的传统！但已经 2023 年了，你还在吃红萝卜丝、白萝卜丝、青瓜丝、姜丝、紫包菜、花生碎、芝麻等等这些传统鱼生配料吗？

每一年都吃一样的鱼生，不止吃到闲，还得花钱买或辛辛苦苦准备配料，但永远都是捞完就浪费！

不怕不怕，现在小编就为你分享5种创意鱼生吃法，保证再也不会剩下，而且大家都会抢着吃光光！

🍊水果鱼生🍊

水果鱼生是现下特枪手的创意鱼生之一，大家都可以根据自己的口味，增添各式水果，其中最为推荐的水果包括：

• 进口秋月梨
• 柚子
• 年柑

普遍接受度较高的水果包括：火龙果、苹果、水蓊、芒果、奇异果、波罗蜜、蓝莓、百香果、草莓、红石榴等。

其做法和传统鱼生一样，将所需水果洗干净切丝/片备用，随后将它们依序摆盘。最后特推荐加上 AusBarrel 香醋珍珠（Balsamic Pearl）及淋上水果醋（Fruit-infused Vinaigrette）或 AEON 鱼生酸梅酱！（必 TRY！！！）

🐟海鲜鱼生🐟

喜欢吃 Sashimi 的你，一定要试试这款海鲜鱼生！综合多种刺身制作而成的海鲜鱼生可是豪气啊~在配上一些切丝蔬菜，简直就是鱼生天花板！

【推荐配料】：

• 空运挪威三文鱼片
• 鲍鱼
• 日本进口裙带菜（Chuka Wakame）
• 日本进口海蜇（Chuka Kurage）
• 切丝蔬菜

其他接受度较高的海鲜配料包括：鲔鱼腹、鰤鱼、鲷鱼、带子等。喜欢的朋友，也可以加入 AusBarrel 香醋珍珠或沾些 AEON 鱼生酸梅酱吃吧！

🥭泰式芒果鱼生🥭

Sawaadeekap！爱吃酸酸辣辣鱼生的朋友可以尝试这款泰式芒果鱼生哦！保证你吃了一口又一口，停不下来！

材料：生芒果、日本青瓜、胡萝卜、沙拉生菜、柚子肉、花生碎、香菜、小辣椒碎

【做法】：

1. 先调酱汁，把6大匙酸梅酱、6大匙酸柑汁、4大匙泰式辣椒酱、3大匙白糖、 4 大匙鱼露搅匀
2. 把生芒果、日本青瓜和胡萝卜刨丝，沙拉生菜切丝
3. 再把花生碎炒香
4. 把所有配菜摆盘，淋上酱汁

🥒娘惹鱼生🥒

娘惹鱼生特别具有大马特色，在鱼生种加入各种娘惹菜常见的配料及酱汁，制作而成。

材料：波罗蜜、紫菜夹心脆、腌木瓜、泰国柠檬叶（Kaffir Lime）、紫包菜、沙梨果（Kedondong）、姜花、香茅、青瓜、炸芋头条

调料：AEON 鱼生酸梅酱、花生油、芝麻、花生碎、桔子

【做法】：

1. 先将所有调料搅拌成酱汁。
2. 把所有蔬果切丝，其他切薄片。
3. 将材料都摆放在盘上，最后淋上酱汁和撒花生碎就完成啦！

《Tù-Gether鱼生》新春优惠

好消息！好消息！趁着农历新年的到来，大马最夯霸级市场【AEON】推出《Tù-Gether鱼生》新春优惠，为每一位大马朋友供应最新鲜、最优惠的鱼生食材。

现下你已可以在 AEON 买到所有进口和本地的新鲜蔬果及海鲜！完全不用东奔西走，一次过在 AEON 买完所有所需食材及酱汁！超级方便~

AEON 所售卖的《Tù-Gether鱼生》严选优质蔬果及海鲜，蔬菜全是直接从农场新鲜采摘，预先包装后直送到门市。另外，还有从 Norway 空运的超新鲜厚切生鱼片，任你选择喜欢的 Salmon 部位。

同一时间，AEON 也有售卖野生捕获的鲍鱼，再加以密封包装，确保你吃进嘴里的那一刻还是新鲜的~

鱼生全新灵魂酱汁——AusBarrel 香醋

当然也不能忘了获奖酱汁 AusBarrel 香醋！这也是由 AEON 《Tù-Gether鱼生》 推广的全新吃法，由黑醋珍珠（Balsamic Pearl）和水果醋（Fruit-infused Vinaigrette）合二为一，吃进口的那一刻可以咬到 Q 嫩爆浆的醋球，除了让鱼生味道升华，也让口感更佳更清爽！

AusBarrel 黑醋珍珠和水果醋仅限指定 AEON 门市可购买，包括：AEON STYLE Taman Maluri, Bandar Utama, Mid Valley, Bukit Tinggi, Seremban 2, Bandaraya Melaka, Tebrau City (JB), Bukit Indah (JB), AEON Queensbay, Ipoh (Kinta City)

🥕AEON x La Juiceria 鱼生🥕

除了自制鱼生，你也可以买 AEON x 健康餐饮品牌 La Juiceria 推出的独家限定鱼生！《AEON x La Juiceria Tù-Gether 鱼生》采用全天然、新鲜食材，打造新颖健康鱼生。

其配料包括：超级食物—羽衣甘蓝、甜菜根、天贝（Tempeh）、海藻、紫甘蓝、草莓、日本黄瓜、金梅酱等。

《AEON x La Juiceria Tù-gether 鱼生》：立即预订

预订日期：即日起至 2023 年 1 月 16 日

不要再等！这个新年就到 AEON 买食材做鱼生啦~！

当然，在 AEON 也能找到现成的鱼生 ——《AEON Tù-Gether鱼生》只需 RM43.88 ，而《AEON x La Juiceria Tù-gether 鱼生》也只需RM48.00。（*需提前预定）

《AEON Tù-Gether鱼生》：立即购买

立即到各大 AEON 门市或 myAEON2go.com 线上购物平台抢购吧！（新鲜食材、数量有限、先到先得！）

欲了解更多 AEON《Tù-Gether鱼生》新春优惠可浏览其官网、Instagram 或 Facebook；

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