家里没有做章鱼小丸子的机器?那就拿出几乎家家户户都会买的“万能空气炸锅”吧!
小红书美食博主@肉松小贝分享了一篇“空气炸锅章鱼烧”的笔记,瞬间吸引35.2k人点赞,30.9k人收藏!
做法超级简单,用空气炸锅做出来的章鱼小丸子,外酥里嫩,一口下去全是馅料,简直是太绝啦!
1. 土豆蒸熟压成泥
2. 将包菜切碎,将章鱼切成一小段
3. 放2勺淀粉,少许黑胡椒和盐
4. 将以上食材搅拌均匀,揉成球状
5. 放入空气炸锅,设定170度15分钟
6. 出锅后撒上海苔碎/柴鱼片,挤上番茄酱和沙拉酱就可以开吃啦!
有条件的话可以在土豆团里包点马苏里拉芝士,那一口下去就有拉丝效果咯!
以上文章由Rojaklah小编整理报导
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