天那么热,不来点绿豆汤,真的是很对不起自己啊!
但是自己煲绿豆汤时,有时需要长达2小时,而且都煮不开花!
绿豆的表皮坚硬,我们通常是煮之前先浸泡几个小时,这样很浪费时间。
其实可以先将是把绿豆洗干净之后,像这样放入装水的塑料袋,然后放入冰箱冷冻。
等到要煮绿豆汤的时候,将绿豆下到锅里即可,大概煮20分钟就“开花”,口感也特别好!
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