新冠肺炎来势汹汹，各国想尽办法遏制病毒蔓延，同时也呼吁民众摄取足够的维生素C增强抵抗力。

我国卫生部曾呼吁民众多吃蔬果，加强免疫系统预防冠病的侵害。除了食用蔬果，补充脂溶性维生素C也是其中一个快速提高身体的维他命C，所以很多品牌的维生素C销量在这几个月以来也暴增几倍。

不过，长期摄入过量的维生素C，却也有可能带来副作用，其中包括了可能导致肾结石！因此民众受促不要盲目的补充维生素C。

维他命C属于水溶性的维他命，过多的维他命C将溶于身体内的水分，并且通过汗水和尿液排出体外，所以相比之下，维他命C比脂溶性的维他命来得安全。

但这并不代表可以随便补充，因为当身体摄入过多的维他命C时，服用者可能会出现恶心、肚痛、肚泄、头晕、红疹等等现象。

当长期服用高剂量的维他命C时，服用者可能增加肾结石的机率，因为这将刺激肠内分泌草酸，增加草酸钙的形成。

瑞典环境医学研究所及营养流行病学部曾做过一项研究，持续记录回访超过2.2万名男性的资料，其中907人表示每天至少服用1000毫克维生素C补充剂。在长达10年的回访期内，服用维C的人群中有3.4%患上了肾结石，而这一数据在不服用补充剂的人群中为1.8%。

服用高剂量维生素C补充剂者，肾结石的发病风险是普通人的2倍。每周服用7片维C补充剂（每片为1000毫克）者，肾结石风险最高。

有研究发现，一天不管吃了多少的维生素C，人体只能吸收大约200mg，多的会随尿液排出。多余的维生素C会代谢为草酸，但如果碰到钙，就会结合、沉淀为结石，因此若经常补充维生素C的人必须喝足够的水，确保过多的可以及时排出。

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