斋戒月开始啦~ 大家一定很期待斋戒月市集(Bazaar Ramadan)的各式各样马来特色美食和小吃!这次小编为大家整理了雪隆区7大斋戒月市集咯~ 有机会可以去走走逛逛!
首先要先了解政府所设定的斋戒月市集SOP!
1) Bazaar TTDI, Kuala Lumpur
2) Bazaar Ramadan Kampung Baru
3) Bazaar Ramadan Bukit Bintang, Kuala Lumpur
4) Bazaar Ramadan Bangsar
5) Bazaar Stadium Shah Alam, Selangor
6) Bazaar Ramadan Taman Melawati
7) Bazaar Jalan SS13, Subang Jaya, Selangor
马来西亚人最引以为豪的特色美食之一!这些本地汉堡包最好吃了,用料不吝啬,有些还加入kaw kaw的cheese,当然不能错过啦!
类似于印度煎饼,里头是包着满满的肉碎、洋葱、鸡蛋、蒜,然后煎得金黄色,超级香!
Roti John 看外形像长型汉堡,中间会夹着鸡蛋和鸡肉碎,再淋上番茄酱、黑胡椒、蛋黄酱、辣椒酱,滋味十足!
斋戒月当然少不了竹筒饭啦!倒入糯米、椰奶和盐,用柴火烧,被香蕉叶包着的竹筒饭散发出浓浓的香气,配上咖喱或是仁当鸡一起吃一流!
当然还少不了五彩缤纷的糕点,如千层糕Kuih Lapis、Tepung Pelita、班兰糯米糕Seri Muka、三角椰丝粿Kuih Koci、椰糖椰丝球Ondeh-ondeh,都非常好吃!
由白米磨成的米粉,搭配上椰丝、椰糖现场蒸制而成,一口咬下去,简直就是爽阿!
Roti Jala一般上都是沾上咖喱汁一起吃的,而在斋戒月市集会售卖不同味道的Roti Jala,有配榴莲的、班兰口味的都有哦。
Ayam Percik是起源于吉兰丹北部,是一道非常受欢迎的烤鸡肉。经过腌制的鸡肉拿去烧烤,每一口都吃的好香!
Kebab 虽然是中东的美食,在本地也深受欢迎。一般上,就是使用面皮包裹着满满的烤肉、洋葱、蔬菜与酱汁,每咬一口都非常满足。
Nasi Dagang是东海岸特有的一种马来传统食物,特点就在它的米饭,是用普通米和糯米混合然后加入椰浆煮成。
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