不管是大人还是小孩的你，一定也喜欢吃罐头午餐肉吧？尤其是疫情期间，午餐肉更成为每家每户餐桌上的一道必吃菜。

虽然说午餐肉是罐装的，一收就可以收3年，防腐剂又高不容易坏，不过大家在购买的时候要小心选择，不然就会买到发霉的午餐肉！

日前，一名网友在Facebook表示自己买到一罐发霉的午餐肉，打开一看里面的肉黑掉了，出现臭臭霉菌！从罐子看得出午餐肉明明是2020年6月制造，本应在2023年6月才过期，不过一年都不到，午餐肉就发霉了，让很多人直呼不敢再买！

要如何才不会买到发霉，坏掉的午餐肉呢？一名午餐肉代理商就教大家如何选购午餐肉，当看到午餐肉罐头有有凹凸不平，或者被敲击、撞跌过的千万别买，因为很大可能会导致拉盖密封失败！

曾经受过不明碰撞或撞击，而导致其易拉盖的密封失效，最终导致靠近拉盖部分的内容物与空气接触后产生霉菌！

另外，午餐肉罐头是采用高温杀菌抽真空的密闭铁听包装，正常情况下，如果没有外力的破坏，内容物不可能滋生任何霉菌或发生变质！

在生产罐头食品过程中，生产好的食品要经过真空处理并密封，密封后的罐头要进行高温和高压处理以确保食品达到完全灭菌状态！

所以在选购午餐肉的时候一定要注意哦！打开午餐肉罐头后发现发霉千万别吃，一定要丢掉！

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