最近天气较为炎热,居家办公需要长时间呆在电脑前,开冷气嫌电费贵,不开又觉得满身大汗很难受!这种时候最好就是能来一杯凉茶或龟苓膏来降降温啦~
说到凉茶和龟苓膏,相信大家第一个想到就是商场里随处可见的凉茶连锁店。以小编自己为例,每次觉得自己快上火了,都会在逛街的时候,自觉地买一杯五花茶来喝。不过,今天小编要为大家介绍的凉茶是位于雪隆的小店,有经过的话不妨尝一尝哦~
位于 Taman Megah 的「小凉茶」是一家正宗凉茶和各类药材补品的店铺,从王老吉、龟苓膏,到八珍汤、凉茶等,选择种类非常多。根据网民的推荐,这里售卖的正餐味道似乎也很不错,建议大家试试看哦!
📍No.1, Jalan SS 24/8, Taman Megah, 47301 Petaling Jaya, Selangor
这家位于 PJ Section 17 美食街里的「中国凉茶」,看样子就知道不是注重门面功夫的传统凉茶档。这里的凉茶或龟苓膏都是真材实料,每天新鲜出炉,不添加任何防腐剂。
如果觉得很自己快要上火爆痘,不妨选择王老吉 + 粉,虽然苦到脸会皱在一起但真的很有效!
📍1082, Jalan 17/29, Section 17, 46400 Petaling Jaya, Selangor
虽然店名是”信记龟苓膏凉茶甜品店”,但这里的龙眼豆腐也很受欢迎。滑嫩的豆腐布丁搭配香甜的龙眼,吃一口所有热气就瞬间消失啦~ 当然,这里的招牌龟苓膏也是甜而不腻,让人吃了透心凉,心情超愉快呢!
📍Cheras 71G, Jalan Pandan Indah 4/6B, 55100 Kuala Lumpur
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鸡蛋几乎是家家户户冰箱里的常客,但你以为只要买回家塞进冰箱,就能安心放很久吗? 其实,鸡蛋怎么摆、要不要清洗,以及放在冰箱哪个位置,都可能影响它的新鲜度与食用安全。 根据港媒《UFood》报道,食品科学专家就曾分享鸡蛋保存的3大关键,尤其是第3点,很多人每天都在做! 1. 鸡蛋要「尖端向下」摆放 国立台湾海洋大学食品科学系副教授张正明指出,鸡蛋正确的存放方式应是尖端朝下、钝端朝上。 这是因为鸡蛋的气室位于钝端,让气室保持在上方,有助于维持鸡蛋内部状态,减缓品质下降。相反,如果把尖端朝上,可能会加速鸡蛋内部的氧化,让鸡蛋较快失去新鲜度。 虽然网上流传「鸡蛋放错就会变毒蛋」的说法过于夸张,但正确保存确实与食品安全息息相关。 2. 鸡蛋别随便拿水洗 蛋壳看起来坚硬,其实表面存在大量细小孔隙,同时还有一层天然的保护膜,可以帮助阻挡细菌进入蛋内。因此,一般情况下买回家的鸡蛋不需要清洗! 如果直接用水冲洗,反而可能破坏蛋壳表面的保护膜,增加微生物进入鸡蛋内部的机会。如果鸡蛋真的沾到禽鸟粪便等明显污物,才需要视情况处理,而且清洗后应尽快烹煮,避免长时间存放。 3. 鸡蛋别放冰箱门上方 很多冰箱都会在门边设置专门的蛋架,看起来就是“鸡蛋应该放这里”,但专家提醒,冰箱门其实不是保存鸡蛋的理想位置。…