今天早上，首相慕尤丁召开了劳动节特别记者会，更宣布5月4日全面执行“有条件性管制令”，除了娱乐领域，所有行业都能开工了，但是必须跟从SOP。

不久前，MKN 就在官方面子书上公布所有的SOP，包括营业时间、必须注意的事项以及等等。

现在就来看看对于餐饮业，究竟有哪些SOP：

1. 营业时间：

餐厅+小贩中心+路边摊+Food Truk +流动小贩

• 营业时间：5am – 12am
• 招待顾客时间：7am – 10pm

Pasar Awan Berbumbang + Pasar Borong (只限KL)

• 营业时间：5am – 7pm
• 招待顾客时间：6am – 6pm

Pasar Segar Terkawal

• 营业时间：5am – 12pm
• 招待顾客时间：7am – 11pm

2. 必须遵守以下条规：

• 每一张桌子的距离必须远达2 meter。
• 一张桌子能够1-4个人，但是老板必须根据桌子的大小而决定。 
• 需要准备足够的洗手液给客人洗手
• 顾客离开后，要马上清桌子，喷洒清洁剂，之后才让第2组顾客坐下
• 要准备口罩给员工，必须一直戴着
• 在付钱柜台，要设定社交距离，以让顾客按照社交距离排队
• 准备体温计，进餐厅之前要量体温
• 记录顾客的联络方式，光顾的时间和日期，这很重要，因为若有确诊案例，那同天的顾客可以立马被检测
• 必须教导员工如何保持清洁，以及保持餐厅或周围的干净

3. 员工批准人数

所有员工都可以上班。

4. 详细SOP请查看：

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