据《东方日报》最新报导指出,韩国自当地时间1日下午4时至午夜共新增476起新冠肺炎(COVID-19)确诊病例!大邱市光是昨晚就出现4起死亡个案,加上今早(2日)新增的2起,昨晚至今共新增6例死亡。
韩国截至目前全国累计4212人感染,其中24人死亡及30人解除隔离。
据《韩联社》报导,重灾区大邱1日傍晚约7时新增2起死亡,接著在晚间约10时再增2起,2日早晨又宣布2起,为韩国国内第23及24起死亡病例。
大邱累计病例已有3081起,庆北则有624起,两地合计达到3705例。卫生当局预料,针对大邱新天地教会的病毒筛检结果全数出炉以前,病例仍会持续增加。
韩国原定每天当地时间上午10时通报截至9时的新病例,下午5时通报截至下午4时的新病例。但近来病例急速增加,为避免与各地方政府公布的数字出现落差,中央防疫本部2日宣布,往后每天上午10时通报的新病例为截至前一天午夜的统计数字,统计期间为8小时;下午5时通报的数字则为凌晨0时至下午4时间共16小时的统计。
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鸡蛋几乎是家家户户冰箱里的常客,但你以为只要买回家塞进冰箱,就能安心放很久吗? 其实,鸡蛋怎么摆、要不要清洗,以及放在冰箱哪个位置,都可能影响它的新鲜度与食用安全。 根据港媒《UFood》报道,食品科学专家就曾分享鸡蛋保存的3大关键,尤其是第3点,很多人每天都在做! 1. 鸡蛋要「尖端向下」摆放 国立台湾海洋大学食品科学系副教授张正明指出,鸡蛋正确的存放方式应是尖端朝下、钝端朝上。 这是因为鸡蛋的气室位于钝端,让气室保持在上方,有助于维持鸡蛋内部状态,减缓品质下降。相反,如果把尖端朝上,可能会加速鸡蛋内部的氧化,让鸡蛋较快失去新鲜度。 虽然网上流传「鸡蛋放错就会变毒蛋」的说法过于夸张,但正确保存确实与食品安全息息相关。 2. 鸡蛋别随便拿水洗 蛋壳看起来坚硬,其实表面存在大量细小孔隙,同时还有一层天然的保护膜,可以帮助阻挡细菌进入蛋内。因此,一般情况下买回家的鸡蛋不需要清洗! 如果直接用水冲洗,反而可能破坏蛋壳表面的保护膜,增加微生物进入鸡蛋内部的机会。如果鸡蛋真的沾到禽鸟粪便等明显污物,才需要视情况处理,而且清洗后应尽快烹煮,避免长时间存放。 3. 鸡蛋别放冰箱门上方 很多冰箱都会在门边设置专门的蛋架,看起来就是“鸡蛋应该放这里”,但专家提醒,冰箱门其实不是保存鸡蛋的理想位置。…