【自制DIY百香果雪糕】

炎炎夏日,不少人都爱在家自制雪糕~ 不妨试下自制DIY这个百香果雪糕,非常方便又零失败!只需三个简单材料,棉花糖、百香果、牛奶,就可以开始动手做啦!因为棉花糖煮的雪糕较甜,非常适合搭配酸味重、清香的百香果。建议加少许青柠汁和柠檬皮丝同煮,香气会更好噢!

材料:
全脂牛奶 250ml
棉花糖 70g
百香果肉 70g

1.百香果切开,挖出果肉。
2.牛奶开小火加热,微滚时加入棉花糖,继续煮至棉花糖溶化便熄火。
3.加入百香果肉,搅拌均匀,倒入深盘或模型内待凉,放入冰箱冷冻4小时。
4.待雪糕凝固,就完成了!

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食谱来自苹果日报

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