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香菇也称为冬菇，是大家喜欢吃的菌类之一。但香菇好吃却难清洗，因为香菇的菌褶中会藏着很多的泥沙和脏东西，而且我们经常随便清洗或浸泡，并无真正的洗干净。到底该如何才能清洗干净呢？今天就和大家分享一个清洗香菇的好方法啦！

图：豐年農場

第一步： 首先我们用剪刀将香菇的蒂部剪掉。

第二步： 剪掉后我們将香菇倒入水中。

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第三步：接着再加入一些食用淀粉，并且将它们搅拌均匀，因为淀粉有很强的吸附性，能更容易把香菇中的脏东西洗出来。

第四步：然后把香菇的菇盖翻到上面来，让香菇浸泡至彻底发软，鳃叶打开即可（大致15分钟左右）。

第五步：浸泡好后我们香菇捞出来，这时候可以看到裡面的水非常的肮脏哦。

第六步：最后再将捞出来的香菇用清水冲洗两遍就可以了，用这个方法清洗的香菇非常的干净哦。

是不是有惊吓到香菇竟然那么肮脏？现在就学起来啦！吃得安心也开心！

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