【纸包鸡 Paper-wrapped Chicken】
材料：
- 去骨鸡腿肉- 4个 （切块）
腌料：
- 洋葱 （切碎）1粒
- 姜 （切碎）1小块
- 香蒜 2瓣- 切碎
- 米酒 1Tbsp
- 麻油 2tsp
- 蚝油 3Tbsp
- 黑酱油 1tsp
- 糖 1/2Tbsp
- 胡椒粉 适量
- 烘焙纸
做法：
- 把腌料和鸡肉混合一起， 放入冰箱腌3个小时或者过夜。
- 把鸡块包入烘焙纸，折好固定。
- 锅内放些油， 油滚后放入纸包鸡， 炸至熟透即可。
食谱来自：http://sze-min.blogspot.com/
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