【黄梨苦瓜鸡汤】清热解渴解腻
这道汤的功效是能清热解渴，消食解腻，尤其是在大热天，吃太多油腻食物和胃口欠佳时，能促进食欲。也适合那些大便干燥或不通畅、脸部油腻和长痘痘者，可说适合一家大小食用。
材料：
- 苦瓜一个
- 黄梨一个
- 鸡一只
- 盐适量
做法：
- 苦瓜洗净切块，去瓤。
- 黄梨去皮，切块。
- 鸡洗净，切块，用沸水烫一遍。
- 将所有材料入锅，加水适量，以大火煮滚，转小火煮二至三小时。煮好后加盐少许调味即可。
图/食谱来源：联合晚报 FB
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