肚子饿想吃点东西,不如自己动手做马铃薯起司煎饼!超美味❤

以下是食谱:

食材

  • 3根香葱(切碎)
  • Cheddar Cheese切丝 1/2杯(50克)
  • Parmesan cheese切丝 1/2杯(50克)
  • 马铃薯900克(去皮切丝)
  • 蒜粉1/2茶匙(2克)
  • 盐1茶匙(5克)
  • 少许黑胡椒粉
  • 多用途面粉1/4杯(30克)
  • 两颗鸡蛋(打散)

沾酱

  • 酸奶油1/2杯(120克)
  • 蒜头辣椒酱1汤匙(20克)

步骤

1.用一块乾布来榨干马铃薯的水分。

2.把马铃薯碎倒在碗里,加入起司、蒜粉、黑胡椒粉、香葱、多用途面粉和鸡蛋后拌匀。

3.平底锅以中火烧热1/4杯(50克)油,用勺子舀起大约2汤匙马铃薯起司面糊放入锅中,并压成圆饼状,煎至两面金黄(每面大约煎4分钟)即可。

4. 把酸奶油和蒜头辣椒酱到在一起搅和均匀。金黄马铃薯煎饼沾上沾酱,趁热食用。

马上就动手去做,肯定会让你食指大动,超满足!

 

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