必收藏!【蒜香南乳炸鸡翼】 做法大放送! 好吃到你舍不得放下筷子 & 叉子(ノ≧∀≦)ノ
by |
蒜香南乳炸鸡翼 (吃了它你会一口接一口)
调味料:
- 蒜米(机器搅碎) 2汤匙
- 南乳 4块+1汤匙许 南乳汁
- 盐 半茶匙
- 糖 1汤匙
- 花雕酒 2茶匙
- 白米酒 1茶匙
- 麻油 半茶匙
- 蚝油 半汤匙
- soda粉 少许
- 味精 半茶匙 或 (鲍鱼汁半汤匙)材料:
- 鸡翼10只或10块排骨
- 粉类 (风车粉,薯粉,都可以炸)
- 薯粉 3汤匙
做法:
- 把以上的全部放入盘里,搅均。(先试试看味道,要接近不甜又不咸的味道就可以了)
- 放入鸡翼不停的捞至均匀。
- 把薯粉倒入鸡翼里面,捞均匀,粉粘上鸡翼就可以了,如果不粘的话,再加粉。
- 腌制2小时以上或隔夜。
- 炸至金黄色就可以了。
食谱来自:Caryn Man Yoke Peng
来源:facebook
Like Rojaklah Facebook!不出门也能知天下事~
Like Rojaklah TV Facebook!随时观看Video,给你Happy给你FUN