【咸蛋奶油鸡】
材料:
腌料:
调味料:
沾料:
做法:
1) 将鸡胸肉切小片状,加入腌料腌1-2个小时。
2) 将腌好的鸡肉片沾上沾料. 热油, 将鸡肉片炸至金黄色,沥干油备用。
3) 将牛油煮溶,把咸蛋黄碎炒至起泡后才加入蒜茸,咖喱叶还有小辣椒炒拌至香。
4) 加入调味料以及鸡胸肉, 不断拌炒至香,即可摆在盘上就可以开餐咯。
*谢谢网友的分享。
*因为家里人数多所以我把原本的材料乘2.
首先腌制鸡肉!
材料:
腌料:
做法:
1.加入腌料腌1-2个小时。
2.备用。
沾料:
做法:
材料:
做法:
1. 把咸蛋黄蒸熟。
2.用叉子把它压碎。
准备调酱汁。
材料:
调味料:
做法:
1.将牛油煮溶, 把咸蛋黄碎炒至起泡。
2. 加入蒜茸,咖喱叶还有小辣椒炒拌至香。
3. 加入调味料以及鸡胸肉, 不断拌炒至香。
做法:
图/资料来源:Ashley Ching Ching/ Facebook
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