吃腻了山珍海味,偶尔来点小清淡,清清肠胃也是不错哟~
尤其是当身体处在病弱状态、食欲不振时,人们通常会选择喝粥来补补元气。其原因不单只是粥品简单易煲煮,同时也因粥易消化,不容易引起食物过敏或不良反应,减小了消化系统的负担。
简单的一碗热粥,不仅有御寒防感冒的功能、舒缓喉咙干涩症状、防止便秘;亦能调养肝胃、延年益寿。用五谷杂粮熬成的粥,含有丰富的营养素与膳食纤维,滋补养生。在清粥中搭配些开胃的食物也能起到增强食欲、增加饱足感、补充体力的作用。
1/滋阴润燥: 鸡蛋蔬菜粥
材料: 大米、鸡蛋、青菜
调味: 食盐
做法:
2/清热排毒: 香菰鱼片粥
材料: 鱼肉片、香菰、大米、香菜、肉松
调味: 盐、料酒、胡椒粉、生抽、薯粉
做法:
3/健脾暖胃: 胡萝卜鸡丝粥
材料: 大米、胡萝卜、鸡胸肉、香芹
调味: 盐、胡椒粉、薯粉、香油
做法:
4/美容补血: 红豆黑米粥
材料: 红豆、黑米、花生、红枣
调味: 红糖
做法:
5/补血养生: 紫薯山药粥
材料: 紫薯、山药、大米
调味: 冰糖
做法:
6/润肺养颜: 红薯莲子粥
材料: 红薯、莲子、红枣、糯米、红豆、花豆
调味: 白糖、蜂蜜
做法:
7/明目补锌: 南瓜玉米粥
材料: 南瓜、甜玉米、大米(或小米)。
做法:
喝粥小贴士:
多喝粥可防小病,是保健养生的最佳良方。若吃腻了山珍海味,想偶尔来点小清淡,喝粥也许是个不错的选择哦!
资料来源:kipkipfun
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