每逢农历新年,除了自家会买柑之外,也会收到亲朋好友送来的柑,寓意苦尽甘来讨个好意头。但是,家里的柑实实在是太多了。不吃,会腐坏;直接丢掉,又觉得可惜。小编整理了以下5种方法,大家不妨参考看看~!

1\ 自制陈皮

陈皮是柑果的果皮,经晒干或人工干燥而成。最显著的药效是化痰止咳,疏通心脑血管,降血压等等。是药食同源的宝贵原料之一。

2\ 柑橘果冻

柑需剥皮去籽,不只小孩嫌麻烦懒得吃,有时连成人也是。那么,干脆做成果冻不但消化的速度变快了,小孩也吃得超级开心。完整食谱,请点击这里

3\ 柑橘酱

柑橘类富含丰富果胶,做成果酱相对容易。可用在涂抹面包,做烘焙或料理。完整食谱,请点击这里

4\ 日式柑橘酱炖鸡

如果想为炖肉换点口味,不妨加入柑橘酱,会有淡淡的柑橘味!完整食谱,请点击这里

5\ 柑橘清洁剂

将橘子皮保存起来放在冰箱(橘子皮不可沾到水),哪天有空时,拿家里的白醋,或者酒精就可以DIY了。完整食谱,请点击这里

资料来源:melody fm


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