椰浆饭是大马著名美食之一！不仅许多大马人爱吃，就连外国游客也超爱吃的！许多游客来到大马都一定会吃椰浆饭。但没想到椰浆饭在韩国也那么受欢迎。

一名来自沙巴的29岁男子Ben Duzy从去年开始就到韩国定居。当时，刚到韩国生活的他，发现在韩国非常难找得到halal餐馆，他和穆斯林朋友在韩国生存非常难。

于是他灵机一动，在韩国做起Nasi Lemak外卖服务生意。但万万没想到这个在大马超普遍的椰浆饭，在韩国竟然那么受欢迎。Duzy表示外卖生意才刚开始时，反应就已经非常热烈。每天都必须准备约40包椰浆饭。

Duzy表示他的母亲曾是一名厨师，于是她便向母亲学习如何制作椰浆饭，之后慢慢地在韩国开始外卖生意。

一开始，Duzy的顾客群都是大马的上班族、大马留学生和大马游客。但生意渐渐地备受瞩目，顾客群也渐渐扩大。就连当地的韩国人和来自各地的游客都爱上他的椰浆饭。

在短短2个月的时间，Duzy已经将生意扩大。有几家公司还要Duzy榜他们准备每日早餐。现在，就连大马驻韩的政府机构、新加坡大使馆也向他订购椰浆饭。

之后，Duzy就和韩国朋友Han Ji-Sung在韩国梨泰院的某座大厦开设了一家露天餐馆。如今，韩国人不仅可以透过网上订购Duzy的椰浆饭，也可以亲自到他的餐馆享受一碟热腾腾的椰浆饭。

至于价钱方面，他表示一碟普通的椰浆饭外送价格是6000韩币（约RM23），在餐馆用餐的价格则是5000韩币（约RM19）。顾客还可以自行选择额外加配菜，如sambal、鸡蛋、饭、鱿鱼、鸡肉，价格介于500 – 4000韩币。

卖椰浆饭也能闯出一片天！Duzy表示在韩国卖椰浆饭对他来说最困难的挑战就是获取新鲜的食材。他说部分原料像是Sambal酱和江鱼仔在韩国非常难找得到，为了保证椰浆饭的品质，他只好选择从马来西亚运送到韩国。

来源: 88razzi

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