紅棗枸杞蒸雞

原料

雞肉 (500克) , 大紅棗 (2粒), 枸杞(20粒), 紅蔥頭 (適量), 生薑 (適量), 蔥花 (適量), 食鹽 (適量), 生抽 (適量), 蠔油 (適量), 生粉 (適量),招興酒(適量),

步驟

1)雞肉洗凈剁塊備用

2)紅棗枸杞切碎備用。

3)紅蔥頭和生薑拍碎。

4)將生薑和蔥頭倒入雞肉內。

5)枸杞和紅棗碎倒入雞肉內。

6)加生抽、蠔油、食鹽、生粉拌勻,醃20分鐘。

7)醃好的雞肉放入燒開的蒸鍋,蒸十五分鐘關火,再虛蒸三分鐘撒蔥花即可。

8)大功告成

来源:sharetify


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